80 kg kapasiteli freeze dry cihazları, küçük işletmeler, araştırma tesisleri ve laboratuvarlar için ideal çözümler sunar. Bu cihazlar, gıda ürünlerini (meyve, sebze, et) ve biyolojik örnekleri (protein, enzim, hücreler) etkili bir şekilde dondurur ve kurutur, besin değerlerinin korunmasını sağlar.
Freeze dry işlemi üç ana aşamadan oluşur:
Bu süreç, ürünün besin değerini ve yapısını korur.
80 kg kapasiteli cihazlar, küçük ölçekli gıda üreticileri, biyoteknoloji firmaları ve laboratuvarlar için uygundur. Meyve, sebze, et gibi ürünlerin yanı sıra, biyolojik örneklerin (proteinler, hücre kültürleri) uzun süre saklanmasında kullanılır.
Bu cihazlar, düşük enerji tüketimi ve kompakt yapılarıyla küçük işletmeler için verimli çözümler sunar. Kullanıcı dostu kontrol sistemleri, her aşamada yüksek verimlilik sağlar.
