150 kg kapasiteli freeze dry cihazları, orta ölçekli üretim yapan işletmeler için uygundur. Gıda üreticileri, özellikle özel ve kaliteli gıda maddelerinin (meyve, et, süt ürünleri) kurutulmasında bu cihazları tercih eder. Ayrıca, ilaç sektöründe de aşılar ve biyolojik örneklerin korunmasında kullanılır.
Freeze dry cihazları, ürünleri üç aşamada kurutur:
Bu işlem, ürünlerin doğal yapısını ve besin değerlerini korur.
150 kg kapasiteli cihazlar, gıda üretim tesisleri, biyoteknoloji firmaları ve ilaç üreticileri tarafından kullanılır. Bu cihazlar, büyük miktarda ürünün etkili bir şekilde kurutulmasını sağlar.
Bu cihazlar, orta ölçekli üretim için uygun olup, enerji verimliliği ve düşük bakım gereksinimleri ile işletmeler için maliyet avantajı sağlar.
